Wakoli SANTOKUMESSER 18 cm

Übersicht
Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge für Schneidarbeiten in der Küche. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 31 cm und wiegt 192 g. Die Klinge ist als Damaststahlklinge aus 67 Lagen mit VG10 Kernstahl und Kupfereinlage beschrieben. Für den Schneidkern ist eine Härte von ca. 60 ± 2 HRC angegeben. Das Messer ist als Full Tang Konstruktion ausgeführt. Der Griff besteht aus Ahornwurzelholz und ist für eine sichere Handposition bei wiederholten Schneidbewegungen vorgesehen.

Einsatz im Küchenalltag
Geeignet für Schneiden, Hacken und Portionieren von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klingenform unterstützt kontrollierte Schnitte auf dem Schneidbrett. Die Eignung für Links und Rechtshänder ist laut Angabe gegeben.

Lieferumfang

• 1 Santokumesser


• 1 Geschenkbox

Hinweis
Die Damaststruktur kann aufgrund des Lagenaufbaus variieren. Die Kupfereinlage ist als Designmerkmal beschrieben.